Už si presne nepamätám ako sa do rodiny dostal tento recept, ale každopádne úplne vytesnil s nášho života vajcový koňak, ktorý sme na sviatky dovtedy robievali. Moja verzia sa od originálneho receptu trochu líši, lebo ja som varené salko mlieko nahradila poctivým karamelom, a výsledok je perfektný! :) Tak isto v originálnom recepte je whisky, ale ja čisto z ekonomických dôvodov používam koňak, napríklad teraz som vyhrabala z baru dvojročné Karpatské brandy, a tak bolo rozhodnuté :)
Ten názov znie dosť snobsky, ale hneď ako jeden ochutnáte, bude Vám jasné, že ten názov ich absolútne vystihuje. U nás sa pečú na sviatky miesto vanilkových rožkov, a pečie sa ich vždy najviac, a prvé sa minú ;)
Tento recept údajne vznikol v New Yorku, a ja som ho odkukala od majstra v obore Polreicha. Je to skvelý recept na výdatné raňajky, ale aj večeru pred flámom ;) Každopádne si ich obľúbite ;)
Vynikajúca omáčka, ktorá je vhodná aj na letné mesiace, keďže je tepelne spracovaná. Podávať ju môžete k steaku, rybe, s vajcom Benedikt, alebo len tak k pečeným zemiakom… Je to skvelá náhrada majonézy ;)
Klasická cesnačka je veľmi rýchla na prípravu, je zdravá a samozrejme chutí vynikajúco. Podávame ju s krutonmi alebo aj strateným vajíčkom.
U nás veľmi obľúbená nátierka :). Určite ju aj Vy poznáte, lebo je chorobne známa jej príprava je veľmi rýchla. Každý ju pripravuje trochu inak, tak toto je spôsob, ako ju robím ja.
Tradícia síce velí na štedrý deň kapra, ale kto povedal, že kapor je niečo posvätné a nedotknuteľné? V Amerike a Anglicku jedia dokonca morku, niekde sa Vianoce neoslavujú vôbec, a aspoň ja teda nevidím dôvod, prečo by sme si sviatky nemohli viac prispôsobiť svojmu naturelu. Môj naturel je taký, že neznášam piplanie sa s kaprími kosťami, dávam z neho dole trojobal (mne ti to tam proste nepasuje!) a vôbec, je s tým otrava, smrad po celej kuchyni a binec všade naokolo. Preto, v mene zachovania tradície som zaviedla ryby- pstruhy, a v mene zdravia ciev, pečenie namiesto smaženia. A pochutím si omnoho viac. Zo pstruha stačí vytiahnuť chbticu s rebrami, a je s kosťami vystaráno. Pozor, väčšie pstruhy majú aj “Y” kostičky.
Rýchla a jednoduchá polievočka, ktorú mám ja osobne veľmi rada. Dá sa robiť s malými obmenami. Pokiaľ ju robíte pre malé deti, doporučujem miesto klobásky použiť detské párky, a miesto gulášového korenia len červenú sladkú papriku, rascu, a viac cesnaku a majoránky. :)
Ak rady nakupujete na internete, je tu e-shop www.paradnica.sk, ktorý poskytne dámske oblečenie na každú príležitosť. Nájdete tam širokú škálu oblečenia, doplnkov ako kabelky, topánky, a opasky. Nádherné a hlavne trendy kúsky, si tu nájdu aj budúce mamičky v sekcií tehotenskej módy. Spomínaný internetový obchod je na trhu od roku 2009, čo svedčí o jeho stabilite, a množstve spokojných zákazníkov. Objednaný tovar Vám vie doručiť do niekoľko dní, a svojím zákazníkom ponúka rôzne zľavy a aj obľúbený vernostný program.
Do 14 dní máte možnosť tovar vrátiť, pričom Vám budú vrátené peniaze. Zaujímavým považujem aj poštovné, ktoré si e-shop účtuje. Pri dodaní zásielky poštou je to 1,90 EUR a kuriérskou službou len 2,50 EUR. Dodanie tovaru je dokonca možné aj do Českej republiky a to za 3,90 EUR kuriérskou službou, čo je absolútne bezkonkurenčné.
K dispozícií je aj zákaznícka linka, kde sa môžete informovať o stave objednávky, alebo tovaru ktorý Vás zaujíma. Zaujímavá je možnosť vytvoriť si vlastné tričko alebo iný darčekový predmet cez online dizajnér . Týmto sa každý Váš nákup a darček stane originálny.
Za veľké pozitívum považujem široký sortiment dámskeho oblečenia vysokej kvality za dostupné ceny. Napríklad overaly od 18,90 EUR, sukne od 13,24 EUR, šaty od 14,86 eur, a legíny už od 4,99 EUR. Každá žena si tu nájde to pravé pre seba. Je tu dostupná elegantná ale aj športová móda, exkluzívne spodné prádlo, a v sekcií pánska móda, určite vyberiete niečo aj pre svojho partnera.
Pokiaľ chcete byť neustále informovaní o novinkách a akciách, môžete si nechať na Vašu e-mailovú adresu zasielať bezplatný newsletter alebo sa stať fanúšikom na facebooku a tým získať zaujímavé zľavy.
Ďalší recept do kolekcie domáceho pečiva. Ak ste presvedčení o tom, že piecť si vlastné pečivo je strata času ktorý ani nemáte, musím Vám oponovať. Nech to vyzerá akokoľvek zložito, príprava cesta Vám zaberie ak nerátam prípravu cibuľky asi 10 minút, a keď cesto vykysne, za 20 minút máte žemle v trúbe, nech ste akokoľvek nešikovní :) Keď Vám napríklad návšteva pochváli Vaše úžasné pečivo, bude to balzam na dušu, a už sa „svojich“ žemlí nevzdáte ;)
TIP: keď mám viac času, tak si upečiem dvojnásobné množstvo, a polovicu si nabalím do mrazáku. Keď je „kríza“ stačí vytiahnuť, a na 10 minúť hodiť na 180°C na mriežku do trúby, a pečivo je akoby ste ho akurát čerstvé dopiekli :)