Tento recept som našla na internete, a pri pohľade na ten božsky vyzerajúci bochník, som neodolala a vyskúšala to. Musím povedať, že som bola trochu skeptická ale výsledok bol famózny! Nie je to recept na každodenne pečenie, no na víkend už nikdy pečivo kupovať nebudete :)
Tak toto je ten najúžasnejší recept na doma robenú vianočku, aký som kedy mala možnosť ochutnať :-D. Vrelo všetkým odporúčam, aj keď to môže pôsobiť zložito, vôbec nie je.
Recept od našej facebook fanúšičky Martiny na talianske calzone a mini pizze jednohubky.
Určite si ich každý pamätá, a určite ich mal každý rovnako rád, ako ja :). Problém dnešnej doby je, že všetko, čo bolo také dobré keď sme boli malý, tak skrátka mizne. Ja osobne poznám už len jedno miesto kde vyrábajú a predávajú čerstvé pirôžky, a keďže je to tak 30 km od nášho domu, tak si ich veľmi nedoprajeme. Na internete som náhodou našla recept, ktorý o sebe tvrdil, že je ako originál. Takže som to musela vyskúšať, a tu je výsledok. Veľmi chutné pirôžky, a veľmi naozaj veľmi podobné originálu. Každopádne mne to stačilo, a dúfam, že rovnako budú chutiť aj Vám.
Ako upiecť buchty za 1 hodinu aj s chystaním prísad a pečením? Že sa to nedá? Ale hej :). Manželova babička je bezodná studňa cukrárskych receptov, a vychytáviek. Tento recept mám tiež od nej, a tajomstvo spočíva v tom, že cesto sa nenecháva kysnúť, skrátka Vám kysne pod rukami, a to doslova! Priznám sa bez okolkov, že toto bol môj prvý pokus o buchty, a už ich inak ani robiť nemienim. Boli skrátka fenomenálne!
Ďalší recept do kolekcie domáceho pečiva. Ak ste presvedčení o tom, že piecť si vlastné pečivo je strata času ktorý ani nemáte, musím Vám oponovať. Nech to vyzerá akokoľvek zložito, príprava cesta Vám zaberie ak nerátam prípravu cibuľky asi 10 minút, a keď cesto vykysne, za 20 minút máte žemle v trúbe, nech ste akokoľvek nešikovní :) Keď Vám napríklad návšteva pochváli Vaše úžasné pečivo, bude to balzam na dušu, a už sa „svojich“ žemlí nevzdáte ;)
TIP: keď mám viac času, tak si upečiem dvojnásobné množstvo, a polovicu si nabalím do mrazáku. Keď je „kríza“ stačí vytiahnuť, a na 10 minúť hodiť na 180°C na mriežku do trúby, a pečivo je akoby ste ho akurát čerstvé dopiekli :)
Tento recept som podedila po svojej babičke, a nedám naň dopustiť!. Keďže skoro vždy doma mám všetky ingrediencie, robíme ich vždy keď na ne dostaneme chuť. Najradšej na tom mám to, že nemusím urobiť všetky naraz, lebo cesto vydrží v chladničke aj 3 dni. Áno, správne čítate, v chladničke ;)