Domáca huspenina ako od babičky má byť správne huspeninovo trasľavá. Vznika vďaka kolagénu v mäse ktorý je dôležitý pre správnu funkciu kĺbov. Huspeninu má niekto rád len s chudým mäskom, alebo aj s troškou tukovej zložky, poprípade si môžete pridať zeleninu alebo natvrdo uvarené vajíčko.
Aj toto je jeden z nami modifikovaných receptov. Možno nie každý bude súhlasiť s tým ako ju pripravujeme ale nám to takto chutí ;)
Tento recept je jeden s tých, ktorý vznikol zúfalým pohľadom do chladničky, keď človek nevie čo má uvariť. Myslím, že podobných variácií nájdete na internete kvantum, ale každopádne toto je moja verzia a veľmi chutná ;)
Dnes niečo z mletého mäska. Je veľa spôsobov ako ich urobiť, a každý má svoj vlastný. Ja ich robím najčastejšie takto. Ale fantázií sa medze nekladú. Môžete použiť rôzne druhy korenín, rôzne druhy mäsa, rôzne druhy príloh. Toto kludne považujte za základný recept, od ktorého sa dá odraziť. Ja časom určite ešte pridám iné úpravy mletého mäsa.
Niečo pre milovníkov kyslej kapusty. Toto je jedno s tých jedál, ktoré sú neskutočne dobré práve preto, že obsahujú samé kalorické potraviny :). Nedá sa to variť každý víkend, ale raz za čas si treba podráždiť žlčník takouto mňamkou ;)
Obľúbená pochúťka môjho manžela! :) aj keď je príprava trochu zdĺhavejšia, oplatí sa. Ja to robím takto.
Domáce parené knedľe sme si už pripravili, už len recept na rajčinovú omáčku s mäsovými guľkami a plnenou paprikou.
Dnešný recept je taká slovenská klasika, dusená kapusta na sladko, pečené mäso podľa vlastnej chuti a samozrejme nesmie chybat knedľa.
Chutné dusené bravčové mäso s mrkvou, hubami a cestovinovou ryžou – tarhoňou.
