Kôprová omáčka

Toto je jedno z mojich obľúbených jedál, ktoré mi pripomínajú detstvo :) Je to rýchly a chutný obed, a keďže je to jedno z mála jedál, ktoré ľúbi aj naša dcérka, tak u nás aj často varený :) Je veľa receptov na túto omáčku, ale ja to robím tak, ako ma to naučila moja mama. :)

recept na koprovu omacku 10 300x225 Kôprová omáčka

Reklama :

 

Ingrediencie:

recept na koprovu omacku 1 300x225 Kôprová omáčka

1l mlieka

200ml 33% smotana

Kôpor (najlepšie čerstvý, prípadne sterilizovaný, alebo v núdzi ako ja aj sušený ;))

Olej

4PL hladkej múky

Cukor

Soľ

Ocot

Klobáska, alebo vajíčka.

 

Postup:

 

recept na koprovu omacku 2 300x225 Kôprová omáčka

Na troche oleja spravíme z múky zásmažku.

 

recept na koprovu omacku 3 300x225 Kôprová omáčka

Keď sa múka trochu presmaží,

 

recept na koprovu omacku 4 300x225 Kôprová omáčka

Zalejeme za stáleho miešania studeným mliekom, a prilejeme aj smotanu.

 

recept na koprovu omacku 5 300x225 Kôprová omáčka

Osolíme, pridáme cukor, a kôpor. Toto si musí každý podľa seba ochutiť. Varíme za občasného miešania až do zhustnutia.

 

recept na koprovu omacku 6 300x225 Kôprová omáčka

Medzi časom si nachystáme klobásku a vajíčka.

 

recept na koprovu omacku 7 300x225 Kôprová omáčka

Keď nám omáčka zhustla, dochutíme octom, a ešte krátko povaríme.

 

recept na koprovu omacku 8 300x225 Kôprová omáčka

My ju najradšej podávame s parenou knedľou.

 

recept na koprovu omacku 9 300x225 Kôprová omáčka

DOBRÚ CHUŤ :)

 

 

Ak sa Vám recept páčil, pridajte sa k našim fanúšikom na Facebooku

 

 




Tagy: , , ,

Jedna reakcia k “Kôprová omáčka”

  1. evuliacka hovorí:

    mnamky dakejeme pekne za skvely recept chutilo nam :))

Zanechať komentár