Šišky pečené v rúre

Keď som tento recept našla musela som ho hneď vyskúšať. A aj keď som bola skeptická ku konečnému výsledku, môžem povedať, že ma milo prekvapil! :) Sú naozaj jemnulinké a chutné. Je jasné, že s tými smaženými nemajú veľa spoločného, ale mne pripomínajú tie ľahučké šišky, čo predávajú vo všetkých hypermarketoch, akurát tieto nie sú cítiť po prefritovanom oleji. Všetkým odporúčam, aj detičkám budú isto chutiť ;)

 

recept na sisky pecene v rure 17 300x225 Šišky pečené v rúre

Reklama :

 

Ingrediencie:

recept na sisky pecene v rure 1 300x225 Šišky pečené v rúre

500g hladkej múky

 

250g mlieko

 

50g maslo alebo hera

 

1 žĺtok na potretie

 

40g cukor

 

1 kocka droždie

 

1 vanilínový cukor

 

Štipka soli

 

Na potretie:

 

3PL masla

 

Trochu rumu

 

Náplň: nutela, džem, puding,….

 

 

 

 

 

Postup:

recept na sisky pecene v rure 2 300x225 Šišky pečené v rúre

Do misy si dáme múku, rozpustené maslo, mlieko, kvasnice, cukor, vanilínový cukor, žĺtok, štipku soli, a kvasnice. S kváskom sa ja osobne netrápim, nie je to nevyhnutné :).

recept na sisky pecene v rure 3 300x225 Šišky pečené v rúre

Vypracujeme hladké a nelepivé cesto. Dáme kysnúť do tepla kým nezdvojnásobí svoj objem, cca 30 minút. Ja zvyknem počas kysnutia cesto ešte premiesiť, tým sa stáva vláčnejším. Ale nemusíte to robiť aj vy.

recept na sisky pecene v rure 4 300x225 Šišky pečené v rúre

Máme vykysnuté :)

recept na sisky pecene v rure 5 300x225 Šišky pečené v rúre

Cesto si preložíme na pracovnú dosku, rozdelíme na polovicu nech sa nám lepšie pracuje,

recept na sisky pecene v rure 6 300x225 Šišky pečené v rúre

a rozvaľkáme na 1 cm.

recept na sisky pecene v rure 7 300x225 Šišky pečené v rúre

Pohárom povykrajujeme kolieska,

recept na sisky pecene v rure 8 300x225 Šišky pečené v rúre

na polovicu dáme náplň. Ja som dala nutelu a jahodový džem.

recept na sisky pecene v rure 9 300x225 Šišky pečené v rúre

Začneme zliepať. Prázdne kolieska cesta poukladáme na tie naplnené, a dobre utlačíme okraje. Ja som si pomohla rozšľahaným vajíčkom.

recept na sisky pecene v rure 10 300x225 Šišky pečené v rúre

Takto to vyzerá po zlepení.

recept na sisky pecene v rure 11 300x225 Šišky pečené v rúre

Poukladáme na plech s papierom na pečenie, a necháme ešte 20 minút podkysnúť.

recept na sisky pecene v rure 12 300x225 Šišky pečené v rúre

Zatiaľ si nachystáme maslo na potieranie. Ja do neho pridávam aj trochu rumu kôli chuti. Maslo nechám rozpustiť, prilejem rum, a nechám chvíľu prebublať, aby sa odparil alkohol a ostala len chuť.

recept na sisky pecene v rure 13 300x225 Šišky pečené v rúre

Šišky pečieme na 180°C 10-15 minúť, alebo dozlatova. Hneď po vybratí z rúry ich celé natrieme rumovým maslom. Môžete aj posypať práškovým cukrom.

recept na sisky pecene v rure 14 300x225 Šišky pečené v rúre

recept na sisky pecene v rure 15 300x225 Šišky pečené v rúre

recept na sisky pecene v rure 16 300x225 Šišky pečené v rúre

DOBRÚ CHUŤ :)

Ak sa Vám recept páčil, pridajte sa k našim fanúšikom na Facebooku




Tagy: ,

8 Reakcie k “Šišky pečené v rúre”

  1. Martina hovorí:

    Mňam už sa na ne tešííííííííííííííím

  2. misel20 hovorí:

    Idem ich robiť su dobré ?

  3. misel20 hovorí:

    vytekaju mi prečo? nemáš zle cesto ?

  4. Veronika hovorí:

    Úžastné sú práve som dopiekla a mňaam neviem prestať papať :) aj priateľovi vešmi chutia :) Super naozaj .

  5. funnybunny hovorí:

    250 g mlieka? nemá to byť 250 ml???

  6. rosien hovorí:

    su vyborneee

  7. mirka hovorí:

    mnan vyborne

Zanechať komentár