Toto rada varím, aj keď zrovna nepočítam kalórie :) ale každopádne pridávam aj energetické hodnoty ;)
1 porcia: 100g varená cestovina, 25g strúhaný eidam 45%, 200g bolognese omáčka
Kcal: 411,8
Tuky: 15,7g
Bielkoviny: 39,5g
Sacharidy: 47,1g
Týmto jedlom som sa ako amatérska kuchárka preslávila ;). Je to variácia sviečkovej na smotane, ktorú robievala moja babička, a zároveň je to jedlo, ktoré sa proste nedá uvariť v menšom ako päť litrovom hrnci :) Čisto kôli autentickosti som si dala tú prácu a presne navážila všetky suroviny, ktoré som použila. Vy samozrejme nemusíte gramáž úplne presne dodržať. Ja ju robievam od oka, ale už to mám zmáknuté, takže výsledok je vždy rovnaký :D.
Toto je jeden s tých receptov, ktorý na internete nájdete v nespočetných variáciách. Čo sa plnky týka, popustite uzdu svojej fantázií, a prihoďte tam čo máte radi. Výsledok tak môže byť vždy iný ;)
Rýchly a jednoduchý recept, ktorý som si veľmi obľúbila. Pokiaľ máte radi práve tento druh receptov, tak si prídete na svoje. Kým sa vyvaria cestoviny, omáčka bude dávno hotová, a Vy budete hviezda dňa ;)
Na internete som našla asi 500 receptov na stroganoff, a ani jeden nebol rovnaký :). Ja som si obľúbila tento. Dúfam, že aj Vás osloví.
Mnoho labužníkov, ktorí si radi vychutnávajú sladké pochúťky, si vychutnáva v poslednej dobe populárnu formu dezertu – muffiny. Recept na muffiny (Muffiny recept) môže byť rôzny, v princípe však ide o chutné malé múčniky, ktoré často obsahujú kúsky čokolády, ovocia alebo ďalších sladkých pochúťok. Je vhodné ich servírovať so šľahačkou, pričom čerešničkou na torte môže byť topping vo forme rozpustenej čokolády. Muffiny patria medzi novšie druhy dezertov, o to však sú atraktívnejšie pre mnohých ľudí, pretože sa pre nich jedná o niečo nové a istým spôsobom zaujímavé. Tradičnejšou formou dezertu, ktorý nesmie chýbať v žiadnej dobrej reštaurácii, sú palačinky. Tento pokrm je typickým dezertom nielen u nás, ale v podstate v celej Európe. Typickou plnkou palaciniek je chutná marmeláda, zmrzlina, čokoláda alebo ovocie, pričom nesmie chýbať chutná šľahačka a poleva. V poslednej dobe sa objavuje viacero špecializovaných reštaurácii s palacinkami, kde môžeme ochutnať palacinky s príchuťami od výmyslu sveta. V domácnostiach však stále ešte prevažuje ako forma dezertu chutná bábovka, ktorá sa dá upiecť za krátky čas a na jej prípravu nie sú potrebné žiadne špeciálne suroviny ani nejaké kvalitné schopnosti kuchára. Bábovka sa dá jesť prakticky bez nejakého doplnku, pretože je chutná sama o sebe, samozrejme však na nej nesmie absentovať cukrová posýpka, ktorá dotvára lahodnú chuť tohto dezertu. Bábovky nenájdeme ako druh dezertu v reštauráciách, dajú sa však kúpiť už hotové v obchodných reťazcoch, alebo môžeme dať priestor vlastnej kreativite a spraviť si bábovku doma. Všetky tieto múčniky majú svoje čaro, pričom je vec vkusu každého jedného gurmána, ktorému z týchto dezertov dá vo svojom menu prednosť. Osobitnou kategóriou sú deti, tie väčšinou nechcú v reštauráciách nič iné, ako palacinky. Starší fajnšmekri nepohrdnú ani nad chutnými muffinami či pekne upečenou bábovkou.
