30
decToto nie je úplne pôvodný recept, lebo môj manžel ho obohatil o pár ingrediencií, ale môžem čestne prehlásiť, že tomu receptu len prospeli ;)
2 komentáre
28
decRecept na holandskú omáčku expres, je to variácia na klasickú holandskú omáčku len je to rýchlejšie a jednoduchšie :)
23
decAj keď som sa narodila do katolíckej rodiny, a dokonca som sa do katolíckej rodiny aj vydala, tak s manželom nie sme zrovna vzorní kresťania. Ale napriek tomu obaja dodržiavame na Vianoce katolícke zvyky a tradície, čo zahŕňa aj pôst, a bezmäsité štedrovečerné menu. Takže sa s Vami dnes podelím o môj recept na bielu vianočnú kapustnicu, ktorá sa od tej silvestrovskej líši tým, že neobsahuje žiadne klobásky, ani mäsový vývar. Je proste pôstna. Ale nebojte sa, chutí aj napriek tomu vynikajúco :)
22
decTento dezertík ma naučila moja veľmi dobrá kamarátka, a som jej za to veľmi povďačná! Vždy som z odpalovaného cesta mala trochu strach, takže som ho radšej nerobila, ale Marcela ma presvedčila, že je to úplne jednoduché :) Takže teraz ich robíme doma vo veľkom ;)
22
decUž si presne nepamätám ako sa do rodiny dostal tento recept, ale každopádne úplne vytesnil s nášho života vajcový koňak, ktorý sme na sviatky dovtedy robievali. Moja verzia sa od originálneho receptu trochu líši, lebo ja som varené salko mlieko nahradila poctivým karamelom, a výsledok je perfektný! :) Tak isto v originálnom recepte je whisky, ale ja čisto z ekonomických dôvodov používam koňak, napríklad teraz som vyhrabala z baru dvojročné Karpatské brandy, a tak bolo rozhodnuté :)
19
decTen názov znie dosť snobsky, ale hneď ako jeden ochutnáte, bude Vám jasné, že ten názov ich absolútne vystihuje. U nás sa pečú na sviatky miesto vanilkových rožkov, a pečie sa ich vždy najviac, a prvé sa minú ;)
18
decTento recept údajne vznikol v New Yorku, a ja som ho odkukala od majstra v obore Polreicha. Je to skvelý recept na výdatné raňajky, ale aj večeru pred flámom ;) Každopádne si ich obľúbite ;)
18
decVynikajúca omáčka, ktorá je vhodná aj na letné mesiace, keďže je tepelne spracovaná. Podávať ju môžete k steaku, rybe, s vajcom Benedikt, alebo len tak k pečeným zemiakom… Je to skvelá náhrada majonézy ;)
14
decKlasická cesnačka je veľmi rýchla na prípravu, je zdravá a samozrejme chutí vynikajúco. Podávame ju s krutonmi alebo aj strateným vajíčkom.
11
decU nás veľmi obľúbená nátierka :). Určite ju aj Vy poznáte, lebo je chorobne známa jej príprava je veľmi rýchla. Každý ju pripravuje trochu inak, tak toto je spôsob, ako ju robím ja.
