Receptiky.SK

Existuje množstvo kuchárskych kníh a väčšinou sú si podobné. Chutné recepty, krásne obrázky, suroviny a popis, prípadne pár viet. Klasika, ktorá poteší a môže inšpirovať pri varení.
Kuchárska kniha Mňam! je však čosi celkom iné. Je to varenie bez nejakých rečí. 400 strán receptov, pričom každému jedlu sú vyhradené dve strany: vľavo nákres surovín a postup, vpravo výsledná fotografia. Nič zložité.

Je totiž faktom, že každodenný zhon nám nedovoľuje tráviť veľa času pri varení. Nedokážeme stáť pri sporáku, vyvárať, tešiť sa z toho, pretože cez pracovný týždeň na to jednoducho nebýva čas. Cez víkend – to je iné, vtedy si treba nájsť chvíľu a možno aj s partnerom alebo deťmi niečo dobré spoločne uvariť.

[…]

V tejto krásnej knižke nájdete nielen mnoho receptov, rád, tipov a trikov, ale hlavne si do nej môžete zapisovať svoje najobľúbenejšie recepty a vždy ich nájdete na jednom mieste.

Lulus – Receptár je krásny zápisník, do ktorého si môžete zapisovať všetky nápady, rady a dobré recepty zo svojho okolia.
Je farebný, nápaditý a prehľadný, aby bol vaším spoľahlivým spoločníkom. Navyše Lulus pre vás pripravila 15 nových receptov, ktoré môžete vyskúšať, kým vezmete pero do ruky a vytvoríte si vlastnú cukrársku knižku. Priestor na vaše recepty je rozvrhnutý tak, aby ste si ich mohli zapísať čo najfunkčnejšie, je tam miesto pre malý nákres aj riadky určené pre postrehy pri pečení.

Lucia Gažová je autorka veľmi úspešnej cukrárskej knižky Lulus-cukrárka. Jej cukrárske umenie už presiahlo hranice jej rodného mesta a jej recepty si zamilovalo celé Slovensko. Chutné a esteticky dotiahnuté do najmenších detailov predstavujú nový trend slovenského cukrárstva.
Bonusom sú kapitoly Ako ozdobiť tortu? alebo Ako pripraviť candy bar?, ktoré z vás urobia dokonalú pohostinnú gazdinú.

[…]

Vydajte sa s kuchárom Jamesom Martinom na cestu po Francúzsku v klasickom Citroëne 2CV a prežite s ním úžasné kulinárske dobrodružstvá.
Práve vyšla nádherná kniha Francúzske dobrodružstvo Jamesa Martina, ktorá ukrýva 80 receptov a fotografie, pri ktorých sa vám budú zbiehať slinky.

James Martin počas svojho putovania ochutnáva tie najlepšie jedlá, nakupuje na trhoch a varí – zahrejte sa jeho poctivou cibuľačkou so syrovými krutónmi, pochutnajte si na rilletes z kačacieho mäsa s figovým a broskyňovým čatní, zaraďte do svojho repertoáru klasické hovädzie na burgundský spôsob alebo králika v horčicovej omáčke.
Naučte sa, ako urobiť zemiaky gratin dauphinois či salade nicoise s grilovaným tuniakom.
A ktorý dezert môže byť lepší ako koláč tarte tatin s hruškami a rozmarínom alebo mrazeným černicovým suflé?

[…]

Nabitá kuchárka obsahuje 70 zdravých receptov pre štíhle a pevné telo.

Recepty, ktoré nabíjajú úžasnou energiou. Naštartujú vás, zaženú jarnú únavu, povzbudia a urobia dobre chuťovým pohárikom. Niektoré recepty sú až neuveriteľne jednoduché, ľahké a rýchle. Stačí pár surovín a je to. Nielen nabité raňajky, obedy a večere, ale aj recepty na nabité dezerty, snacky či nabité nápoje.

„Jedlo by nám naozaj malo prospievať a dávať energiu… dobré je dostať do seba každé tri hodiny malé množstvo stravy, ktorá obsahuje zdravé tuky, komplexné sacharidy, ovocie, bielkoviny a kvalitne to prežuť,“ tvrdí osobná fitness trénerka Veronika Hanáková, ktorá sa venuje štúdiu nových trendov vo svete výživy a fitness.

[…]

Nová knižka Magické cupcaky a mafiny od dvoch skúsených cukrárok Paulíny Frankovej a Barbory Húbekovej je plná sladkých receptov a užitočných tipov. Kniha, ktorá vás rýchlo a jednoducho naučí všetko o mágii cupcakov a mafinov.

Zahĺbte sa s nami do zážitkov spojených s ich pečením a vychutnávaním, pretože to nie je len zažehnaná chuť na sladké, je to aj rozvoniavajúca kuchyňa, orechové zázraky či Vianoce v znamení vanilky, škorice a jabĺk. Jednoducho, nechajte svoj život ovládnuť lahodnou chuťou týchto koláčikov, ale aj eleganciou starého porcelánu a krásneho prestierania s kanvičkou horúceho čaju či kávy.

„Cupcaky si získali naše srdcia už pred rokmi,“ spomínajú autorky knihy Magické cupcaky a mafiny. „Kedysi sme snívali o prvej „cupcake-kárni“ v meste a predstavovali sme si cukrový, zábavný život medzi farebnými koláčikmi. Tento sen nám zobral tri roky života – ale boli to krásne roky. Boli to roky usilovnej práce, vymýšľania receptov, skúšania šialených chutí a prevracania očí našich priateľov s povzdychom: „Ach, tie dve už zasa rozprávajú o cupcakoch…“

Dámy to všetko majú za sebou a dnes sú celkom inde. Ich cupcaky si ľudia zamilovali a teraz sa chcú podeliť so všetkými svojimi receptami v podobe kuchárskej knihy, do ktorej starostlivo vybrali len to najlepšie.

[…]

Miluje chuť prirodzene produkovaných potravín. Recepty v jej knihe sú zároveň vrcholom dlhoročnej práce a vedomostí o kombinovaní ingrediencií tak, aby vytvorili perfektnú rovnováhu medzi zdravím, výživou a chuťou. Nie nadarmo je heslo Jedlo ako liek jedným zo základných stavebných kameňov filozofie projektu About Life.
Vlaďkine recepty vám zaručene vyčarujú úsmev na tvári a dodajú elán a energiu do života.

Vlaďka Čobrdová je úspešná poradkyňa v oblasti zdravého stravovania. Pýši sa titulom „wellness ambasádor“ pre sieť známych austrálskych supermarketov so zdravou stravou, ktoré fungujú v rámci projektu About Life. Mnohé z receptov, ktoré nájdete v jej knihe Výnimočná kuchárka, sama vymyslela na základe svojich znalostí z oblasti zdravej výživy.
Recepty sú overené časom aj spokojnými zákazníkmi, ktorí si na týchto jedlách pochutnávajú v sieti stravovacích zariadení po celej Austrálii.

[…]

V knihe Bež rýchlo, jedz pomaly sa spojila úspešná maratónska bežkyňa a skúsená šéfkuchárka. Dlhoročné priateľky sa rozhodli napísať kuchársku knihu zameranú na športovú výživu.
Nepočítajú kalórie, nezameriavajú sa na bielkoviny alebo tuk, otvorene kritizujú diéty, ktoré neprospievajú vášmu zdraviu ani výkonnosti. Zastávajú názor, že tvrdý tréning treba podporiť výživným jedlom, ktoré nielenže vynikajúco chutí, ale vás aj celkom prirodzene dostane do vynikajúcej formy.

„Mojím receptom na vytrvalosť v behu je už dlho uspokojovanie svojich chúťok zdravým jedlom. Bež rýchlo, jedz pomaly obsahuje rozumné rady a lahodné výživné recepty – konečne vznikol skvelý pomocník do kuchyne bežca,“ povedala Joan Benoit Samuelsonová, prvá ženská maratónska víťazka na olympiáde v histórii.

[…]

Nová kniha Recepty mojej zdravej kuchyne je tu pre všetkých, ktorí sa chcú zdravšie stravovať, schudnúť a cítiť sa lepšie, no nevedia ako na to. Kniha je napísaná pre všetkých milovníkov jedla, pretože recepty sú pripravované s dôrazom na chuť a kvalitu surovín.

Autorka Patrícia Adamčíková je mama dvoch detí a obľúbená blogerka, ktorá už niekoľko rokov inšpiruje tisícky fanúšičiek na sociálnych sieťach. V knihe píše aj o tom, ako sa jej vďaka zdravému vareniu podarilo schudnúť 40 kíl. Nechajte sa inšpirovať touto jedinečnou dámou a vrhnite sa spolu s ňou do víru chutí jej zázračnej kuchyne.

Recept z knihy Recepty mojej zdravej kuchyne:

[…]

Už ste držali v ruke knihu BezCukráreň. Je to jedinečná publikácia na slovenskom trhu. Prináša recepty, ktoré tvorili autori viac ako šesť rokov. 90 originálnych receptov na prípravu zákuskov, tort, sladkostí, sušienok, zaváranín a koláčov do formy či na plech.
„Sladíme medom, stéviou a javorovým sirupom,“ tvrdí autorka Petra Muráriková o knihe. Nájdete v nej bezvaječné, bezmliečne a bezlepkové varianty receptov, výnimočné recepty pre výnimočných ľudí, dobroty na chvíle sviatočné i bežné torty.
Aj tento recept na úžasnú tortu z kapučínovej peny.

BezCukráreň, to je pečenie pre každého z dostupných surovín za dostupné ceny.
Vianočné či Veľkonočné, tradičné i experimentátorské drobné pečivo pre každú príležitosť.
BezCukráreň sú alternatívne dobroty a sladkosti pre deti, inšpirácie pre každého uvedomelého rodiča a drobného maškrtníka.
Sú to tradičné cukrárenské zákusky na nový spôsob overená tradícia v zdravšom šate.

[…]

Vedeli ste, že Československo až do druhej svetovej vojny patrilo k jeho najväčším vývozcom? Mak je tradičná slovenská plodina.
V súčasnosti už jeho pestovanie nie je také rozšírené, ale mak zostal obľúbenou súčasťou nášho jedálneho lístka. Dokazuje to aj nádherná Maková knižka plná úžasných makových receptov.  V knihe sa zoznámite aj s makovým olejom a makovou múkou, vyrobíte si makové mlieko, makové pesto alebo smoothie.
Presvedčte sa, že mak nepatrí len do tradičnej štrúdle, mrežovníka, buchiet či na rezance, ale pripravte z neho cheesecake, makrónky, panna cottu, krehké Pavlovovej tortičky s makovou šľahačkou alebo griotkové tartaletky.

My máme pre vás recept na Ríbezľové palacinky z makového cesta, ktorý nájdete v spomínanej Makovej knižke.  […]