Pirôžky

Určite si ich každý pamätá, a určite ich mal každý rovnako rád, ako ja :). Problém dnešnej doby je, že všetko, čo bolo také dobré keď sme boli malý, tak skrátka mizne. Ja osobne poznám už len jedno miesto kde vyrábajú a predávajú čerstvé pirôžky, a keďže je to tak 30 km od nášho domu, tak si ich veľmi nedoprajeme. Na internete som náhodou našla recept, ktorý o sebe tvrdil, že je ako originál. Takže som to musela vyskúšať, a tu je výsledok. Veľmi chutné pirôžky, a veľmi naozaj veľmi podobné originálu. Každopádne mne to stačilo, a dúfam, že rovnako budú chutiť aj Vám.

[…]

Tagy: ,

Oškvarkové pagáčiky

Nie je lepšieho snacku, ako oškvarkové pagáčiky. Ale spraviť ich naozaj dobre, je veľké umenie. Vyskúšala som veľa receptov, kým som prišla na to, ako ich urobiť dokonalé. Takže tu je.

[…]

Tagy:

Zemiaky na kyslo

Zemiaky na kyslo ako ich robím ja, sú hlavným chodom, nie polievkou, ako sa väčšinou varia. Takto ich robievala moja babička, a tak ich tak robievam aj ja. Je to trošku pracnejšie ako štandardný recept, ale výsledok stojí za to. Niekedy sem pridám aj recept na zemiaky na kyslo – polievka, a budete si môcť porovnať. Každopádne každému doporučujem aspoň raz vyskúšať. :)

[…]

Tagy:

Halušky s kapustou

Toto ma naučila moja svokra. Je to veľmi chutné jedlo, a na rozdiel od bryndzových halušiek sa dá jesť aj na druhý deň prihriate :! Zároveň je to jedno s tých jedál, ktoré skrátka vynormovať neviem :). Takže mi odpustite, a ja verím, že to zvládnete aj bez gramáže.

 

[…]

Tagy: , , ,

Kapustníky

Toto nie je úplne pôvodný recept, lebo môj manžel ho obohatil o pár ingrediencií, ale môžem čestne prehlásiť, že tomu receptu len prospeli ;)

[…]

Tagy: , ,

Cibuľové žemle

Ďalší recept do kolekcie domáceho pečiva. Ak ste presvedčení o tom, že piecť si vlastné pečivo je strata času ktorý ani nemáte, musím Vám oponovať. Nech to vyzerá akokoľvek zložito, príprava cesta Vám zaberie ak nerátam prípravu cibuľky asi 10 minút, a keď cesto vykysne, za 20 minút máte žemle v trúbe, nech ste akokoľvek nešikovní :) Keď Vám napríklad návšteva pochváli Vaše úžasné pečivo, bude to balzam na dušu, a už sa „svojich“ žemlí nevzdáte ;)

 

TIP: keď mám viac času, tak si upečiem dvojnásobné množstvo, a polovicu si nabalím do mrazáku. Keď je „kríza“ stačí vytiahnuť, a na 10 minúť hodiť na 180°C na mriežku do trúby, a pečivo je akoby ste ho akurát čerstvé dopiekli :)

 

 

[…]

Tagy: , ,

Bryndzové halušky

Čo už môže byť slovenskejšie ako bryndzové halušky :). Každý ich robí inak, dokonca majú vlastné majstrovstvá sveta v ich výrobe a jedení :) My ich robíme doma takto.

[…]

Tagy: , , ,

Chipsy

Máte radi zemiakové lupienky? My áno, a keďže sme akurát žiadne doma nemali, a chuť bola veľká, tak sme si ich išli urobiť. A poviem Vám, že boli lepšie ako tie od Slovakia Chips, a to nehovorím o cene ;)

[…]

Tagy: , , ,

Zaváraná cvikla s chrenom

U nás veľmi obľúbená zavaranina! Dokonca pokiaľ si môžem vybrať medzi kyslými uhorkami a cviklou, tak si vyberám jednoznačne cviklu! :) Okrem toho, že je nesmierne zdravá, tak jej zemitá chuť dokonale doplní každý mäsový pokrm. Ja osobne mám rada cviklu aj len tak upečenú, ale o tom inokedy. Hor sa teda na zaváranie!

[…]

Tagy: , ,

Domáca pizza

Hľadáte recept na pravú talianskú pizzu? Tu ho nenájdete! :) Ja vám ponúkam svoju verziu toho, čomu na Slovensku hovoríme pizza. Dokonca som presvedčená, že keby som mala doma pec na drevo, tak by bola ako z dobrej pizzerky.

[…]

Tagy: , , ,

 Page 3 of 5 « 1  2  3  4  5 »