Zemiakový šalát

Slovenský zemiakový šalát… je niečo, čo by sa dalo nazvať aj vianočným šalátom, akurát bez majonézy :). My ho robievame v priebehu roka k rezňom, alebo fašírkam. Presné zloženie je ťažké napísať, a hlavne v presných množstvách, lebo to je vec toho čo máte radi, a koľko toho chcete. Takže ja Vám napíšem len čo dávame my, a množstvo je proste od oka :)

 


Reklama :
Trblietka.sk - Sperky pre Vas

Ingrediencie:

V šupke uvarené zemiaky

Sterilizovaná mrkva a hrášok

Kyslé uhorky

Cibuľa

Horčica

Soľ

Čierne mleté korenie

 

 

Postup:

 

Očistené zemiaky si pretlačíme cez mriežku, alebo nakrájame.

Pridáme mrkvu s hráškom, najemno nakrájanú cibuľku a uhorky, horčicu, soľ a mleté korenie.

Dôkladne premiešame, a my prilievame aj nálev z uhoriek. Nebojte sa výraznejšie šalát ochutiť, lebo zemiaky sa nasiaknú, a šalát potom zjemnie. Kto má radšej majonézový, pridá si majonézu.

DOBRÚ CHUŤ :)

UPDATE : Tu sú ešte fotky vianočného zemiakového šalátu s majonézou.

Ak sa Vám recept páčil, pridajte sa k našim fanúšikom na Facebooku




Tagy: , , , ,

Jedna reakcia k “Zemiakový šalát”

  1. Fašírky hovorí:

    [...] s varenými zemiakmi, zemiakovou kašou, zemiakovým šalátom, alebo aj so zemiakmi na kyslo ako my [...]

Zanechať komentár