Zemiakový šalát
Slovenský zemiakový šalát… je niečo, čo by sa dalo nazvať aj vianočným šalátom, akurát bez majonézy :). My ho robievame v priebehu roka k rezňom, alebo fašírkam. Presné zloženie je ťažké napísať, a hlavne v presných množstvách, lebo to je vec toho čo máte radi, a koľko toho chcete. Takže ja Vám napíšem len čo dávame my, a množstvo je proste od oka :)
Ingrediencie:
V šupke uvarené zemiaky
Sterilizovaná mrkva a hrášok
Kyslé uhorky
Cibuľa
Horčica
Soľ
Čierne mleté korenie
Postup:
Očistené zemiaky si pretlačíme cez mriežku, alebo nakrájame.
Pridáme mrkvu s hráškom, najemno nakrájanú cibuľku a uhorky, horčicu, soľ a mleté korenie.
Dôkladne premiešame, a my prilievame aj nálev z uhoriek. Nebojte sa výraznejšie šalát ochutiť, lebo zemiaky sa nasiaknú, a šalát potom zjemnie. Kto má radšej majonézový, pridá si majonézu.
DOBRÚ CHUŤ :)
UPDATE : Tu sú ešte fotky vianočného zemiakového šalátu s majonézou.
Ak sa Vám recept páčil, pridajte sa k našim fanúšikom na Facebooku
[…] s varenými zemiakmi, zemiakovou kašou, zemiakovým šalátom, alebo aj so zemiakmi na kyslo ako my […]