Zdobenie medovníkov

Tuto nie je čo moc vysvetľovať, je to skôr o kreativite a troche výtvarného cítenia. Ja teda moc kresliť neviem a pyrotechnik by so mňa tiež nebol ale mne robí radosť už len ten pocit, že som si ich sama spravila. No a čo, že vyzerajú akoby ich maľovala naša dcérka ;)

zdobenie medovnikov 7 300x225 Zdobenie medovníkov


Reklama :

 

Ingrediencie:

zdobenie medovnikov 1 300x225 Zdobenie medovníkov

150g práškového cukru

Bielok z 1 vajca

Cca 3PL citrónovej šťavy

 

Postup:

zdobenie medovnikov 2 300x225 Zdobenie medovníkov

Práškový cukor je potrebné aspoň trikrát preosiať. Netrvá to dlho, tak si dajte záležať :)

zdobenie medovnikov 3 300x225 Zdobenie medovníkov

K preosiatemu cukru pridáme vaječný bielok.

zdobenie medovnikov 4 300x225 Zdobenie medovníkov

Začneme šľahať. Je potrebné použiť metly na cesto! Počas šľahania pridáme citrónovú šťavu. Je to viac menej odhadom, ochutnajte a budete vedieť či ešte treba pridať.  Mixér na plný výkon dámy ;)

zdobenie medovnikov 5 300x225 Zdobenie medovníkov

Šľaháme naozaj dlho. No 15 minút nie je až tak dlho ale chvíľu trvá, kým sa poleva vyšľahá. Že je hotová zistíte tak, že začne držať tvar a nebude z metiel odkvapkávať. Samozrejme že väčšina z nich steče ale takto ako to vidíte na fotke, tak to držalo až kým som polevu nezotrela nazad do misy.

zdobenie medovnikov 6 300x225 Zdobenie medovníkov

Zdobiť môžete sáčkom ako ja, niekto robí papierové kornúty ale to mne nejde. Skrátka polevu preložím do sáčku, a na jednom rohu spravím nožnicami maličkú dierku. Polevy si ale nedajte do sáčku veľmi veľa. Teplom ruky poleva redne a potom už sa s ňou zle zdobí pretože steká. Proste si postupne pridávajte.

zdobenie medovnikov 8 300x225 Zdobenie medovníkov

A teraz už sa Vašej fantázií medze nekladú ;)

 

 

 

DOBRÚ CHUŤ :)

Ak sa Vám recept páčil, pridajte sa k našim fanúšikom na Facebooku




Tagy: , , ,

Jedna reakcia k “Zdobenie medovníkov”

  1. Medovníky hovorí:

    [...] A ešte zdobenie medovníkov  [...]

Zanechať komentár