Vaječný likér

Väčšinou robím na vianočne sviatky baileys ale teraz som dostala chuť na tradičný vajcový likér. Je veľa receptov ako naň ale mňa oslovil tento keďže žĺtka sú tepelne upravené. Porovnajte, vyskúšajte, ochutnajte… pre mňa je dokonalý ;)

recept na vajecny liker 12 225x300 Vaječný likér

[...]

Tagy: , ,

Domáci Baileys

Už si presne nepamätám ako sa do rodiny dostal tento recept, ale každopádne úplne vytesnil s nášho života vajcový koňak, ktorý sme na sviatky dovtedy robievali. Moja verzia sa od originálneho receptu trochu líši, lebo ja som varené salko mlieko nahradila poctivým karamelom, a výsledok je perfektný! :) Tak isto v originálnom recepte je whisky, ale ja čisto z ekonomických dôvodov používam koňak, napríklad teraz som vyhrabala z baru dvojročné Karpatské brandy, a tak bolo rozhodnuté :)

recept na domaci vajecny liker baileys 12 300x225 Domáci Baileys

[...]

Tagy: , ,