Domáca huspenina

Domáca huspenina ako od babičky má byť správne huspeninovo trasľavá. Vznika vďaka kolagénu v mäse ktorý je dôležitý pre správnu funkciu kĺbov. Huspeninu má niekto rád len s chudým mäskom, alebo aj s troškou tukovej zložky, poprípade si môžete pridať zeleninu alebo natvrdo uvarené vajíčko.

[…]

Tagy: , , ,

Bravčové závitky s kyslou kapustou

Tento recept je jeden s tých, ktorý vznikol zúfalým pohľadom do chladničky, keď človek nevie čo má uvariť. Myslím, že podobných variácií nájdete na internete kvantum, ale každopádne toto je moja verzia  a veľmi chutná ;)

[…]

Tagy: , , ,

Fašírky

Dnes niečo z mletého mäska. Je veľa spôsobov ako ich urobiť, a každý má svoj vlastný. Ja ich robím najčastejšie takto. Ale fantázií sa medze nekladú. Môžete použiť rôzne druhy korenín, rôzne druhy mäsa, rôzne druhy príloh. Toto kludne považujte za základný recept, od ktorého sa dá odraziť. Ja časom určite ešte pridám iné úpravy mletého mäsa.

[…]

Tagy: , ,

Pečené bravčové koleno

Obľúbená pochúťka môjho manžela! :) aj keď je príprava trochu zdĺhavejšia, oplatí sa. Ja to robím takto.

[…]

Tagy: , , ,

Rajčinová omáčka s mäsovými guľkami a plnenou paprikou

Domáce parené knedľe sme si už pripravili, už len recept na rajčinovú omáčku s mäsovými guľkami a plnenou paprikou.

[…]

Tagy: , , , ,

Dusená kapusta, pečené mäso a knedľa

Dnešný recept je taká slovenská klasika, dusená kapusta na sladko, pečené mäso podľa vlastnej chuti a samozrejme nesmie chybat knedľa.

[…]

Tagy: , ,

Dusené bravčové mäso s tarhoňou

Chutné dusené bravčové mäso s mrkvou, hubami a cestovinovou ryžou – tarhoňou.

[…]

Tagy: , ,

Lasagne

Cesto na Lasagne sme si uz pripravily, tak podme rovno na recept na chutne Lasagne s mäskom a syrom.

 

[…]

Tagy: , ,