Hráškové pyré s kuracím steakom

Veľmi jednoduché, chutné a nápadité jedlo. Vhodné ako ľahký obed alebo večera v teplých letných dňoch, a zároveň aj vhodný pri redukčnej diéte vďaka vyváženým energetickým hodnotám. Musím sa priznať, že to ale nie je úplne z mojej hlavy, nechala som sa tu inšpirovať Nigellou Lawson ;)


Reklama :

 

1 Porcia: 150g hráškovej kaše, 150g kurací steak

Energetická hodnota 1 porcie:

Kcal: 334

Tuky: 10g

Bielkoviny: 44,9g

Sacharidy: 18,9g

 

Ingrediencie:

Rozpis na 4 porcie:

 

500g mrazený hrášok

 

1 zväzok jarnej cibuľky

 

1ks (100g) mozarella

 

2 dcl voda

 

Soľ

 

Čierne mleté korenie

 

4x 150g kurací steak

 

Korenie podľa chuti

 

20g olivový olej

 

 

 

 

 

Postup:

Do hrnca dáme hráčok, vodu, cibuľku a trochu soli, a dáme variť.

Zatiaľ si namarinujeme steaky. Pridáme k nim olej, a korenie podľa chuti. Ja som dala čerstvo namleté čierne korenie, mletú sladkú papriku, a sušený cesnak.

Hrášku stačí 10 minút varenia, a je hotový. Takže nevarte dlhšie, strácate potom ako farbu tak aj živiny!

Ešte horúci hrášok preložíme do mixéru. Ja nedávam všetku vodu naraz, kôli hustote

K hrášku a cibuľke prihodíme na drobnejšie nakrájanú mozarellu,

A mixujeme do hladka. Podľa potreby doriedime vývarom čo nám ostal. Konzistencia má byť ako redšia zemiaková kaša, ale každý si spraví podľa chuti :)

Už len na pavnici do zlatova z oboch strán opečieme kuracie steaky,

A podávame ;)

DOBRÚ CHUŤ :)

 

Ako schudnúť a zhodit prebytočné kilá? Aj tento recept patri k našej redukčnej diéte

Ak sa Vám recept páčil, pridajte sa k našim fanúšikom na Facebooku




Tagy: , ,

Jedna reakcia k “Hráškové pyré s kuracím steakom”

  1. sisa píše:

    Taak dneska to idem vyskusat vyzera to mnamkovo :) ja si do hrasku pridam este trosku taveneho syru a masla,tak uvidime,kazdopadne recept vyzera SUPROVO! ;)

Zanechať komentár