Holandská omáčka expres
28
decRecept na holandskú omáčku expres, je to variácia na klasickú holandskú omáčku len je to rýchlejšie a jednoduchšie :)
Ingrediencie:
100g čerstvého masla
3 žĺtka
Šťava z citróna
Soľ
Postup:
Do mixéra dáme žĺtka,
A prešľaháme,
Maslo roztopíme,
Pozbierame penu.
Mixér zapneme, a ešte horúce maslo pomaly vlievame do mixéra.
Mixér necháme bežať, kým maslo trochu neschládne. Ochutíme soľou, citrónom, poprípade aj vínom.
Omáčka nie je taká hustá ako keď ju robíte nad parou, ale čo sa chuti týka, nič jej nechýba. :)
DOBRÚ CHUŤ :)
Ak sa Vám recept páčil, pridajte sa k našim fanúšikom na Facebooku
