Cuketový koláč
Cuketová sezóna v plnom prúde, a ja už neviem čo s ňou. Tak som trochu pátrala na internete po slaných receptoch, a narazila som na tento sladký cuketový koláč. Poviem Vám, že je to skvelý zákusok, a všetkým veľmi chutil. Dokonca aj členom rodiny, ktorí cuketu pestujú len pre okrasu :)
Ingrediencie:
350g cukety
350g polohrubej múky
250g cukru krupice
1,5dcl oleja
2 vajcia
½ bal. škoricového cukru
1 vanilkový cukor
1 prášok do pečiva
Postup:
Vajcia a všetky druhy cukru dáme do misy.
Cuketu si očistíme, a nastrúhame na jemno. Ja som použila 350g už očistenej cukety.
Cukor s vajíčkami vyšľaháme,
Pridáme cuketu aj so šťavou,
Prešľaháme a pridáme múku, prášok do pečiva a olej.
Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C cca 20 minút. Vyskúšať môžete špáradlo, ak sa cesto naň nelepí, tak je koláč hotový. Hotový koláč môžete ozdobiť čím chcete. Čokoládovou polevou, džemom, šľahačkou alebo len tak :)
DOBRÚ CHUŤ :)
Ak sa Vám recept páčil, pridajte sa k našim fanúšikom na Facebooku
