Čokoládová pena, mousse

Na tento recept som naďabila na internete a čo sa výsledku týka, nestihla som ho ani naservírovať, „zožrali“ sme ho rovno z misky :D


Reklama :

 

Ingrediencie:

120g čokolády (ja nemám rada tmavú, takže som použila mliečnu)

250ml šľahačky 33%

1 PL kakaa

1PL práškového cukru

1KL brandy (haha ani to som nemala, takže Metaxa :D)

 

Postup:

100ml šľahačky si dáme prevariť. Ja som použila hrniec na mlieko, ale môžete aj obyčajný.

Nalámeme si čokoládu.

Keď je smotana prevarená, pridáme nalámanú čokoládu. Ak ste použili obyčajný hrniec, teraz ho musíte dať nad paru aby čokoláda neprihorela.

Medzitým si vyšľaháme zvyšnú šľahačku.

Keď je čokoláda rozpustená, tak pridáme kakao, cukor a brandy.

Premiešame a odstavíme z ohňa.

Necháme čokoládu schládnuť

A opatrne spojíme so šľahačkou.

Teraz to vyzerá všelijako len nie ako mousse :). Takže misku dáme do chladničky aspoň na 8 hodín a nech sa páči ;)

Senzačná vec Vám poviem ;)

Dobrú chuť ;)

Ak sa Vám recept páčil, pridajte sa k našim fanúšikom na Facebooku




Tagy: , ,

Jedna reakcia k “Čokoládová pena, mousse”

  1. kar píše:

    to je teras tobre

Zanechať komentár