Cheesecake

Po veľmi dobrej inšpirácii, sme sa rozhodli tentokrát pripraviť chutný recept na Cheesecake.


Reklama :

Cheesecake

 

Ingrediencie:

500g ricotta (tvaroh)

250g kyslej smotany

50g masla

1 vajce

120g cereálnych bébé keksov

25g vlažských alebo lieskových orechov

2 PL hladkej múky

150g cukru

Vanilkový cukor

Kôra s jedného citróna

 

Postup :

Toto je tak jednoduchý dezert, že ho zvládne naozaj každý. Tento konkrétne robil môj manžel, a to vareniu moc neholduje :)

Začneme korpusom. Do mixéru nahrubo polámeme keksy a pridáme orechy, my už máme mleté, ale pokojne dajte aj celé, veď ideme mixovať. :) Mixujeme dovtedy, kým nám nevznikne jemná strúhanka. V tomto štádiu pridáme 50g rozpusteného masla, a znova premixujeme. Dostaneme hmotu podobnú vlhkému piesku.

 

Tortovú formu si vymastíme maslom, alebo ak chcete si ju vyložte papierom na pečenie.

 

Na dno formy vysypeme umixovanú hmotu, a rovnomerne utlačíme na dno. Dáme do chladničky.

 

Opláchneme mixér a pokračujeme. Dáme doň ricottu, smotanu, cukor, vanilkový cukor, vajce a kôru z citróna.

 

Umixujeme na hladký krém. V tom našom je vidieť čierne botky, lebo sme použili domáci vanilkový cukor. Recept na jeho prípravu tiež pridáme.

 

Krém prelejeme na korpus a uhladíme povrch. Pečieme na 150°C 40 minút.

 

Cheesecake necháme vychladnúť, a na pár hodín ho dáme do chladničky. Je to úžasný osviežujúci dezert, vhodný na letné horúce dni. :)

 

 

DOBRÚ CHUŤ :)




Tagy: ,

5 komentárov k “Cheesecake”

  1. Martina píše:

    :razzmad: :X-P: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :yes: :yes: :yes: :yes: :yes: :yes: :yes: :yes: :yes: :yes: :yes: :yes: práve sme ho doslova dožrali bol mňamkový.

  2. Martina píše:

    Dnes som ho doniesla k naším a mal úúúúúúúúúúúúúúúúúúúúúúspech

  3. Lucccia píše:

    prave som ho vlozila do rury tak snad sa podari :) ale v navode nie je nikde spominana hladka muka pricom v ingredienciach je…

  4. Andrea píše:

    Prave som ho vlozila do rury…a pozeram ze sa mi zvysila muka….citám pozorne este raz recept…ale nikde ju nevidim pridavat…dufam ze to nebude mat vplyv na vysledok:)

  5. Iva píše:

    Tá múka patrí do krému :-) pozrite si ten link na druhý cheescake v texte. Asi to vypadlo z postupu :-)

Zanechať komentár