Cheesecake
Po veľmi dobrej inšpirácii, sme sa rozhodli tentokrát pripraviť chutný recept na Cheesecake.
Cheesecake
Ingrediencie:
500g ricotta (tvaroh)
250g kyslej smotany
50g masla
1 vajce
120g cereálnych bébé keksov
25g vlažských alebo lieskových orechov
2 PL hladkej múky
150g cukru
Vanilkový cukor
Kôra s jedného citróna
Postup :
Toto je tak jednoduchý dezert, že ho zvládne naozaj každý. Tento konkrétne robil môj manžel, a to vareniu moc neholduje :)
Začneme korpusom. Do mixéru nahrubo polámeme keksy a pridáme orechy, my už máme mleté, ale pokojne dajte aj celé, veď ideme mixovať. :) Mixujeme dovtedy, kým nám nevznikne jemná strúhanka. V tomto štádiu pridáme 50g rozpusteného masla, a znova premixujeme. Dostaneme hmotu podobnú vlhkému piesku.
Tortovú formu si vymastíme maslom, alebo ak chcete si ju vyložte papierom na pečenie.
Na dno formy vysypeme umixovanú hmotu, a rovnomerne utlačíme na dno. Dáme do chladničky.
Opláchneme mixér a pokračujeme. Dáme doň ricottu, smotanu, cukor, vanilkový cukor, vajce a kôru z citróna.
Umixujeme na hladký krém. V tom našom je vidieť čierne botky, lebo sme použili domáci vanilkový cukor. Recept na jeho prípravu tiež pridáme.
Krém prelejeme na korpus a uhladíme povrch. Pečieme na 150°C 40 minút.
Cheesecake necháme vychladnúť, a na pár hodín ho dáme do chladničky. Je to úžasný osviežujúci dezert, vhodný na letné horúce dni. :)
DOBRÚ CHUŤ :)
:razzmad: :X-P: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :yes: :yes: :yes: :yes: :yes: :yes: :yes: :yes: :yes: :yes: :yes: :yes: práve sme ho doslova dožrali bol mňamkový.
Dnes som ho doniesla k naším a mal úúúúúúúúúúúúúúúúúúúúúúspech
prave som ho vlozila do rury tak snad sa podari :) ale v navode nie je nikde spominana hladka muka pricom v ingredienciach je…
Prave som ho vlozila do rury…a pozeram ze sa mi zvysila muka….citám pozorne este raz recept…ale nikde ju nevidim pridavat…dufam ze to nebude mat vplyv na vysledok:)
Tá múka patrí do krému :-) pozrite si ten link na druhý cheescake v texte. Asi to vypadlo z postupu :-)