Bolognese omáčka na špagety

Toto rada varím, aj keď zrovna nepočítam kalórie :) ale každopádne pridávam aj energetické hodnoty ;)

1 porcia: 100g varená cestovina, 25g strúhaný eidam 45%, 200g bolognese omáčka

Kcal: 411,8

Tuky: 15,7g

Bielkoviny: 39,5g

Sacharidy: 47,1g

 

recept na bolognese omacku na spagety 17 300x225 Bolognese omáčka na špagety

Reklama :

 

Ingrediencie:

recept na bolognese omacku na spagety 1 300x225 Bolognese omáčka na špagety

Rozpis na 4 porcie

 

 

 

400g mletého hovädzieho

 

400ml rajčinová drť

 

50g cibuľa

 

15g solamil

 

2 strúčiky cesnaku

 

10g (1PL olej olivový)

 

500 ml voda

 

Soľ

 

Oregano

 

Čierne mleté korenie

 

príloha: 100g uvarených cestovín podľa vlastného výberu

25g strúhaný eidam 45%

 

 

 

Postup:

recept na bolognese omacku na spagety 2 300x225 Bolognese omáčka na špagety

Do hrnca dáme olej, a nakrájanú cibuľu.

recept na bolognese omacku na spagety 3 300x225 Bolognese omáčka na špagety

Kým sa cibuľa restuje, nasekáme si na jemno cesnak

recept na bolognese omacku na spagety 4 300x225 Bolognese omáčka na špagety

A pomelieme chudé hovädzie mäso.

recept na bolognese omacku na spagety 5 300x225 Bolognese omáčka na špagety

Keď je cibuľa do zlatova, tak pridáme cesnak, a ešte chvíľu opekáme.

recept na bolognese omacku na spagety 6 300x225 Bolognese omáčka na špagety

Pridáme mleté mäso

recept na bolognese omacku na spagety 7 300x225 Bolognese omáčka na špagety

A za stáleho miešania opekáme. Je to preto, aby sa nám mäsko nezlepilo na väčšie kusy.

recept na bolognese omacku na spagety 8 300x225 Bolognese omáčka na špagety

Keď je mäsko opečené, osolíme a okoreníme.

recept na bolognese omacku na spagety 9 300x225 Bolognese omáčka na špagety

Prilejeme rajčinovú drť,

recept na bolognese omacku na spagety 10 300x225 Bolognese omáčka na špagety

A vodu. Varíme cca 20 minút. Mleté mäso je rýchlo hotové.

recept na bolognese omacku na spagety 11 300x225 Bolognese omáčka na špagety

Keď je mäso uvarené, pridáme oregáno,

recept na bolognese omacku na spagety 12 300x225 Bolognese omáčka na špagety

premiešame

recept na bolognese omacku na spagety 131 300x225 Bolognese omáčka na špagety

Solamyl si rozmiešame s trochou vody.

recept na bolognese omacku na spagety 14 300x225 Bolognese omáčka na špagety

Zahustíme s ním omáčku, a krátko povaríme.

recept na bolognese omacku na spagety 15 300x225 Bolognese omáčka na špagety

Podávame s cestovinou, a strúhaným syrom.

recept na bolognese omacku na spagety 16 300x225 Bolognese omáčka na špagety

DOBRÚ CHUŤ :)

Ak sa Vám recept páčil, pridajte sa k našim fanúšikom na Facebooku




Tagy: , , ,

Jedna reakcia k “Bolognese omáčka na špagety”

  1. marco hovorí:

    eidam – brrrrrr

Zanechať komentár